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Köstlicher FLORIDA Kuchen

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Dieser Nachtisch gehört zu den beliebtesten Süßspeisen. Eine köstliche Vanillecreme, Obststücke und obendrauf Schlagsahne mit Schokoraspeln.

TopJulia · 1.5.2017

Köstlicher FLORIDA Kuchen

Name: Köstlicher FLORIDA Kuchen
Ingredients: 4 Eier; 200 g Puderzucker; 200 g Mehl; 100 ml Öl; 100 ml Wasser; 1 Pck. Backpulver; 1 l Milch; 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 300 g Zucker; 500 ml saure Sahne; 1 große Dose Pfirsiche; 3 Pck. Schlagcremepulver; 450 ml Milch; Schokoraspeln

Kuchen Desserts

Dieser Nachtisch gehört zu den beliebtesten Süßspeisen. Eine köstliche Vanillecreme, Obststücke und obendrauf Schlagsahne mit Schokoraspeln.

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Zutaten

Für den Teig:

4

Eier

200 g

Puderzucker

200 g

Mehl

100 ml

Öl

100 ml

Wasser

1 Pck.

Backpulver

Für die Creme:

1 l

Milch

3 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

300 g

Zucker

500 ml

saure Sahne

1 große Dose Pfirsiche

Außerdem:

3 Pck.

Schlagcremepulver

450 ml

Milch

Schokoraspeln

Zubereitung

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Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.
Eigelbe und Zucker schaumig rühren, portionsweise Wasser und Öl untermischen. Abwechselnd den Eischnee und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech geben. Bei 175 °C ca. 10 Minuten backen.
Milch und Puddingpulver zu einem Pudding kochen, Zucker unterrühren. Die kalte Creme mit einem Rührgerät auf höchster Stufe durchmixen. Die saure Sahne dazugeben und bei niedrigerer Stufe weiter rühren, bis sich beide Massen verbunden haben.
Die Creme auf den erkalteten Kuchenboden streichen und mit klein geschnittenen Pfirsichenbelegen.
Die Sahne steif schlagen, auf die Creme streichen und mit Schokoladenraspeln bestreuen. Kalt stellen und wenn der Kuchen fest geworden ist, in schöne Stücke schneiden.