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Köstliche Cremewürfel mit Sahne und Pudding

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Leckere zweifarbige Cremewürfel - Ein einfacher Kuchen der sich als Dessert oder zum Kaffee eignet. Wer Cremeschnitten liebt, sollte sich dieses Rezept nicht entgehen lassen. Diese Creme-Würfel schmecken einfach lecker und sind viel einfacher zuzubereiten als Cremeschnitten. Probiert sie unbedingt aus.

TopJulia · 29.4.2022

Köstliche Cremewürfel mit Sahne und Pudding

Name: Köstliche Cremewürfel mit Sahne und Pudding
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 700 g Mehl; 280 g Puderzucker; 2 St. Eier; 1 St. Eigelb; 1 EL Rum; 1 TL Natron; 140 g Butter; 1 EL Honig; 200 ml Milch; 1 L Milch; 2 EL Mehl; 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 3 St. Eigelb; 200 g Butter; 150 g Zucker; 2 Pck. Vanillezucker; 1/2 L Schlagsahne

Kuchen Desserts Mehlspeisen

Leckere zweifarbige Cremewürfel - Ein einfacher Kuchen der sich als Dessert oder zum Kaffee eignet. Wer Cremeschnitten liebt, sollte sich dieses Rezept nicht entgehen lassen. Diese Creme-Würfel schmecken einfach lecker und sind viel einfacher zuzubereiten als Cremeschnitten. Probiert sie unbedingt aus.

55 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

700 g

Mehl

280 g

Puderzucker

2 St.

Eier

1 St.

Eigelb

1 EL

Rum

1 TL

Natron

140 g

Butter

1 EL

Honig

200 ml

Milch

Für die Creme:

1 L

Milch

2 EL

Mehl

2 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

3 St.

Eigelb

200 g

Butter

150 g

Zucker

2 Pck.

Vanillezucker

1/2 L

Schlagsahne

Zubereitung

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55 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

Für den Teig Eier und Eigelb mit Puderzucker und Rum vermischen. Nach und nach Honig, das mit Natron vermischte Mehl, geschmolzene Butter und Milch hinzufügen. Den Teig halbieren und auf die gewünschte Größe ausrollen. (Ich habe ihn auf ca. 36 x 25 cm ausgerollt). Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 4 - 5 Minuten backen. Einen Teig vor dem Backen in Würfel schneiden, damit er nachher nicht bricht.
Als Nächstes ist die Creme an der Reihe. Puddingpulver in Milch verrühren. Vanillezucker dazugeben und kochen. Wenn die Milch warm ist, verquirltes Eigelb und Mehl hinzufügen. Alles kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
In einer Schüssel Butter mit Zucker schaumig rühren und nach und nach den ausgekühlten Pudding dazugeben.
Die Creme auf dem nicht geschnittenen Teig verteilen. Geschlagene Schlagsahne auf der Pudding-Creme verstreichen und mit den Teig-Würfeln bedecken.
Im Kühlschrank fest werden lassen und servieren. Guten Appetit!