Kinder Pingui als Rolle

Hinzugefügt: TopJulia, 2.3.2018
Kategorie: Kuchen, Desserts, Rouladen, Süße Rollen
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FOTO HINZUFÜGENKinder lieben die Kinder Pungui Riegel. Bereitet euch diese Leckerei selber zu und gleich in neuer Form, nämlich als Rolle mit Obst (ich habe TK Obst genommen, und zwar Himbeeren und rote Früchte) und Schokoladenglasur. Eines der besten Desserts, die ich je zubereitet habe – das sind die Wörter meine Tochter. Sie war begeistert und sie hat sich darauf so gefreut, als ich ihr sagte, dass ich Kinder Pingui backen werden.
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Kategorie: Kuchen, Desserts, Rouladen, Süße Rollen
ZUTATEN
Für den Teig:
6Eier
8 ELZucker
6 ELwarmes Wasser
4 ELMehl
1 Pck.Backpulver
2 ELKakaopulver
Für die Creme:
250 mlSchlagsahne
50 gPuderzucker
70 gSpeisequark oder Mascarpone
Obst nach Geschmack – z.B. Himbeeren, Erdbeeren, rote Früchte
Für die Glasur:
100 gSchokolade
100 mlSchlagsahne
- Den Teig nach dem Backen zusammen mit dem Backpapier und einem feuchten Geschirrtuch aufrollen und auskühlen lassen.
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