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Eine ausgezeichnete Käserolle, die ihr lieben werdet.

TopJulia

TopJulia · 22.3.2017

Käserolle

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Zutaten

350 g

Edamer

250 g

Butter

2

Eier

1 kleine

Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten

100 g

Schmelzkäse

150 g

Schinkenwurst, in kleine Würfel geschnitten

Zubereitung

Die Füllung: alle Zutaten (bis auf Edamer) vermengen. Den Edamer in eine Plastiktüte geben, mit einem Gummi verschließen (ich habe ihn vor dem Kochen zur Sicherheit noch in eine zweite Plastiktüte gegeben).
Den Käse 15 Minuten im kochendem Wasser kochen. Den noch warmen Käse ausrollen und mit der vorbereiteten Füllung bestreichen, aufrollen, in Lebensmittelfolie einwickeln (damit die Rolle nicht trocknet) und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. (Bleibt tagelang gut – schneller wird sie aufgegessen als trocken :-) ). LECKER!!!!

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