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Kartoffelsalat nach Jamie Oliver
Rezept Kartoffelsalat nach Jamie Oliver
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TopJulia    ·   28.2.2018

Kartoffelsalat nach Jamie Oliver

Diesen Kartoffelsalat servieren wir am Heiligabend zu Fisch, Würstchen oder Schnitzel.

Die besten Rezepte

Zutaten
4
Kartoffeln
4
Eier
4
Gewürzgurken
2
Möhren
1 kleine Dose
junge Erbsen
150 g
gegartes Hähnchenfleisch oder Schinken
1
Zwiebel
Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Zubereitung
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  1. Kartoffeln schälen, ganz lassen und zusammen mit den Möhren gar kochen.
  2. Die gegarten Kartoffeln und Möhren abseihen, in kleine Würfel schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die Eier hart kochen und ebenfalls klein schneiden. Die Gewürzgurken reiben oder fein schneiden. Die Zwiebel und das gegarte Hähnchenfleisch klein schneiden. Die Erbsen abseihen.
  3. Alles in die Schüssel geben und miteinander vermengen. Salzen, pfeffern, gehackten Schnittlauch dazugeben und umrühren.
  4. Nach und nach Mayonnaise hinzufügen – so viel Mayonnaise nehmen, wie cremig man den Salat mag.

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