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Kartoffelpuffer mit Käse und Schinken - glutenfrei

Rezept Kartoffelpuffer mit Käse und Schinken - glutenfrei

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TopJulia

TopJulia · 26.8.2022

Kartoffelpuffer mit Käse und Schinken - glutenfrei

Kroketten Kartoffel-Rezepte Beilagen

Eine leckere Beilage, die in wenigen Minuten fertig ist. Für diese leckeren Kartoffelpuffer braucht man nur Kartoffeln, Schinken, Ei und Käse. Man verarbeitet alles zu einer Masse, formt daraus Frikadellen und muss sie nur mehr goldbraun braten.

20 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

250 g

Käse (Edamer, Mozzarella)

3 St.

Eier

100 g

Schinken

4 St. (ca. 600 g)

Kartoffeln

Zubereitung

Schinken fein schneiden und Käse reiben. Die Kartoffeln mit Schale kochen, auskühlen lassen und danach schälen.
Die geschälten Kartoffeln zerdrücken, mit Schinken und Käse vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas dickere Frikadellen formen.
In heißem Öl goldbraun backen.

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