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Kartoffeln mit Zwiebeln und Wurst überbacken

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Eine tolle Beilage oder auch eine Hauptspeise. Die Kombination von Kartoffeln, Zwiebeln und Würstchen ist perfekt. Würstchen können durch Bockwurst oder mit einer anderen Wurst ersetzt werden und ihr könnt auch andere beliebige Zutaten dazugeben.

TopJulia · 28.9.2018

Kartoffeln mit Zwiebeln und Wurst überbacken

Name: Kartoffeln mit Zwiebeln und Wurst überbacken
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 5 St. rote Zwiebeln; 6 St. Würstchen (oder Bockwurst); getrocknete Petersilie; Salz; Pfeffer; Paprikapulver; getrockneter Majoran; Sonnenblumenöl

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Abendessen

Eine tolle Beilage oder auch eine Hauptspeise. Die Kombination von Kartoffeln, Zwiebeln und Würstchen ist perfekt. Würstchen können durch Bockwurst oder mit einer anderen Wurst ersetzt werden und ihr könnt auch andere beliebige Zutaten dazugeben.

20 Min

Arbeitszeit

60 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

1 kg

Kartoffeln

5 St.

rote Zwiebeln

6 St.

Würstchen (oder Bockwurst)

getrocknete Petersilie

Salz

Pfeffer

Paprikapulver

getrockneter Majoran

Sonnenblumenöl

Zubereitung

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20 Min

Arbeitszeit

60 Min

Koch-/Backzeit

Kartoffeln und Zwiebeln putzen und vierteln. Salz, Pfeffer, Petersilie, Paprikapulver und Majoran in einer Schüssel vermischen. Öl hinzufügen und alles gut verrühren. Dann zu den Kartoffel- und Zwiebelstücken geben und gut umrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit der gewürzten Kartoffel-Zwiebel-Mischung belegen. In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben. Wenn die Kartoffeln fast gebacken sind, die klein geschnittenen Würstchen oder Wurst dazugeben und noch 10 - 15 Minuten backen. Warm servieren. Guten Appetit!