Karamell-Cremeschnitten

Name: Karamell-Cremeschnitten
Ingredients: 200 g Zucker; 4 Eier; 150 g Mehl; 100 ml Milch; 1/2 Pck. Backpulver; 100 ml Öl; 2 Pck. Kaffee 3in1 Nescafé; 2 Pck. Puddingpulver mit Karamell-Geschmack; 500 ml Milch; 200 g Butter; 150 g Puderzucker; 400 ml Schlagsahne; Karamell-Topping (Fertigprodukt)

Kuchen Desserts

Einfache und schmackhafte Karamell-Cremeschnitten mit Schlagsahne.

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Zutaten

Für den Teig:

200 g

Zucker

4

Eier

150 g

Mehl

100 ml

Milch

1/2 Pck.

Backpulver

100 ml

Öl

2 Pck.

Kaffee 3in1 Nescafé

Für die Creme:

2 Pck.

Puddingpulver mit Karamell-Geschmack

500 ml

Milch

200 g

Butter

150 g

Puderzucker

400 ml

Schlagsahne

Karamell-Topping (Fertigprodukt)

Zubereitung

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Eier und Zucker schaumig schlagen und nach und nach abwechselnd Milch und Öl hinzufügen. Zum Schluss auch das mit Backpulver und Kaffee gemischte Mehl dazugeben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C ca. 20-25 Minuten backen.
Das Puddingpulver und die Milch zu einem Pudding aufkochen und auskühlen lassen. Butter und Zucker schaumig rühren und portionsweise den ausgekühlten Pudding unterrühren.
Die Creme auf dem Teig verteilen und die steif geschlagene Sahne darauf verstreichen. Mit Karamell-Topping verzieren. Guten Appetit!