Joghurt-Liwanzen, perfekt zum Frühstück- Tschechische Pancakes
Hinzugefügt: TopJulia, 8.6.2021
Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Frühstück, Pancakes, Süße Gerichte
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FOTO HINZUFÜGENJeder kennt das bestimmt – wenn man einfach nicht weiß, was man sich Leckeres zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen machen soll. Süß oder herzhaft? Gemüse oder Obst? Diese leichten und zarten Joghurt-Pancakes sind bestimmt immer eine gute Wahl. Lasst euch von ihnen inspirieren oder probiert sie einfach aus.
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Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Frühstück, Pancakes, Süße Gerichte
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
1 St.Ei
200 gMehl
150 gNaturjoghurt
1 TLNatron
2 - 3 ELZucker
150 mlMilch
1 PriseSalz
Pflanzliches Öl zum Braten
Puderzucker zum Bestäuben
Obst als Topping
- Mehl mit Salz und Backpulver vermischen und den Zucker hinzufügen. Anschließend Joghurt, Milch und verquirlte Eier dazugeben.
- Alles gründlich miteinander zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig mit einer Kelle in eine Pfannkuchenpfanne geben. Achtung: die Pfanne vorher mit etwas Öl bepinseln, damit die Liwanzen beim Wenden nicht reißen.
- Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun braten.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen, mit frischem Obst garnieren, mit süßem Kakaopulver oder geriebener Schokolade bestreuen oder mit Marmelade bestreichen.
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