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Himmlisch guter Schokoladenkuchen

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Schokoladenschnitten, die nicht so einfach in der Zubereitung sind, aber auf jeden Fall probierenswert. Der Nuss-Eischnee-Teig ist sehr lecker. Ich liebe Nusskuchen aller Art. Jetzt werden Nüsse reif und ich freue mich schon auf süße Nuss-Inspirationen. Gerne probiere ich neue Rezepte und neue Geschmacksrichtungen und teile es dann mit euch.

TopJulia · 29.9.2018

Himmlisch guter Schokoladenkuchen

Name: Himmlisch guter Schokoladenkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 10 St. Eiweiß; 280 g Zucker; 280 g gemahlene Walnüsse; 2 EL Kakaopulver; 2 EL Mehl; 4 St. Eigelb; 2 St. Eier; 250 g Puderzucker; 125 g Butter; 300 g Schokolade; 400 ml Milch; 200 g Zucker; 6 EL Mehl; 6 St. Eigelb; 125 g Butter

Kuchen Desserts

Schokoladenschnitten, die nicht so einfach in der Zubereitung sind, aber auf jeden Fall probierenswert. Der Nuss-Eischnee-Teig ist sehr lecker. Ich liebe Nusskuchen aller Art. Jetzt werden Nüsse reif und ich freue mich schon auf süße Nuss-Inspirationen. Gerne probiere ich neue Rezepte und neue Geschmacksrichtungen und teile es dann mit euch.

25 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

10 St.

Eiweiß

280 g

Zucker

280 g

gemahlene Walnüsse

2 EL

Kakaopulver

2 EL

Mehl

Für die dunkle Creme:

4 St.

Eigelb

2 St.

Eier

250 g

Puderzucker

125 g

Butter

300 g

Schokolade

Für die helle Creme:

400 ml

Milch

200 g

Zucker

6 EL