Gebackene Zucchini mit Knoblauch
Herzhafter italienischer Kuchen - Stromboli
Probiert dieses Rezept für einen leckeren italienischen Kuchen.
Zutaten
Für den Teig:1 PackungPizza-Teig oder Blätterteig
Für den Belag:8-10 ScheibenSchinken
8-10 ScheibenSalami
1-2Pfefferoni
4-6 ScheibenKäse
4-6 StückMozzarella
8-10 BlätterBasilikum
1 ELOlivenöl
1 TLOregano
Zubereitung
- Dieser leckerer Kuchen trägt seinen Namen nach einer Vulkan-Insel namens ‚Stromboli‘ in der Nähe von Sizilien. Er schmeckt wirklich sehr gut und kann locker eine Hauptspeise ersetzen.
- Den Teig zu einem Rechteck ausrollen. Auf die Mitte abwechselnd Schinken- und Salamischeiben legen. Nach Geschmack Pfefferoni darauf legen.
- Darauf Käse, Basilikumblätter, Mozzarella und zum Schluss wieder Basilikumblätter legen.
- Den Teig an beiden Seiten mit einem scharfen Messer anschneiden. Die Teigstreifen quasi zu einem Zopf auf die Mitte legen. Die Ecken nach unten knicken.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano bestreuen. Bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.
- Schmeckt super egal ob warm oder kalt. Guten Appetit!
Quelle: VK
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