Herz-Käsepogatschen zum Verlieben
Hinzugefügt: TopJulia, 19.12.2020
Kategorie: Festliche Rezepte, Partys und Feste, Silvester und Neujahr
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FOTO HINZUFÜGENWas sagt ihr zu romantischen Pogatschen-Herzen? Bald ist wieder Valentinstag und wenn euer Partner oder eure Partnerin Herzhaftes bevorzugt, bereitet einfach diese Käsepogatschen zu. Autor: Triniti
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 19.12.2020
Kategorie: Festliche Rezepte, Partys und Feste, Silvester und Neujahr
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
500 gMehl
250 gQuark
250 gButter
10 gHefe
100 mlMilch
1 TLZucker
Salz
Eier zum Bestreichen
Samen zum Bestreuen
- Einen Teelöffel Zucker zu 50 ml warmer Milch vermischen, Hefe dazugeben und gehen lassen.
- In der zweiten Schüssel Butter, Quark und die restliche Milch rühren. Den Vorteig nach und nach hinzufügen.
- Den Teig auf eine Dicke von ca. 3 mm ausrollen, die Seiten zur Mitte falten und wieder ausrollen. Diesen Prozess mindestens dreimal wiederholen und den Teig schließlich auf eine Dicke von ca. 0,5 cm ausrollen. Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes (oder mit Butter eingefettetes) Backblech legen.
- Die Oberseite mit geschlagenem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 - 20 Minuten goldbraun backen.
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