Hefeteig-Schnecken

Hinzugefügt: TopJulia, 26.1.2017
Kategorie: Kuchen, Frühstück, Abendessen, Hauptmahlzeiten
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FOTO HINZUFÜGENHefeteig + Quark-Füllung = Gebäck zum Frühstück, Abendessen oder auch als Snack zwischendurch. Guten Appetit!
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Kategorie: Kuchen, Frühstück, Abendessen, Hauptmahlzeiten
ZUTATEN
Für den Teig:
350 gMehl
3 gTrockenhefe
100 mlMilch
50 gZucker
50 gButter
70 gsaure Sahne oder Schmand
PriseSalz
Für die Füllung:
500 gMagerquark
1Ei
100 gPuderzucker
200 gsaure Sahne
1 ELZucker
- Teig:
In warme Milch die Hefe zerbröseln, 1/2 TL Zucker und 3 EL Mehl dazugeben und kurz gehen lassen. In einer anderen Schüssel alle anderen Zutaten miteinander vermengen und zum Schluss die vorbereitete Hefe mit Milch hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort aufgehen lassen. - Füllung:
Den Quark mit dem Ei und Zucker cremig rühren.
Quelle: Liveinternet
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