Mit Käse gefüllter schneller Langosch – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Hefeklöße mit Heidelbeerfüllung
Hefeklöße mit Heidelbeerfüllung und Quark. Die könnte ich jeden Tag essen.
Zutaten
Für den Teig:400 gMehl
1/2 Würfelfrische Hefe
1 TLZucker
1 TLSalz
200 mlMilch
1Ei
Für die Füllung:300 gHeidelbeeren (oder Obst nach Geschmack)
Außerdem:200 gQuark
Puderzucker nach Geschmack
zerlassene Butter
Ähnliche Rezepte
In saurer Sahne, Knoblauch und Kräutern marinierte Hähnchenkeulen
Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken
Zubereitung
- Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln, Zucker dazugeben und das Ganze aufgehen lassen. Dann mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.
- Den Teig in mehrere Portionen teilen. Jedes Stück ausrollen, mit Heidelbeeren belegen und zu einem Kloß formen.
- Die Klöße 10 Minuten unter Dampf garen. Danach mit einer Gabel anreißen, damit der Dampf rausgehen kann.
- Die Klöße auf dem Teller mit Quark, Puderzucker und Butter verzieren.
Hast du das Rezept probiert?JA - Empfehle ich (0)JA - Kann ich nicht empfehlen (0)Rezept speichernLade Dein Foto hoch Alle Bilder (0)