Heavenly Cloud - ein feines Creme-Dessert mit Früchten

Rezept Heavenly Cloud - ein feines Creme-Dessert mit Früchten

Hinzugefügt: TopJulia, 1.10.2021

Kategorie: Partys und Feste, Festliche Rezepte, Kuchen, Desserts, Mehlspeisen

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Diese Erdbeer-Sahne-Schnitten sind leicht und eignen sich deshalb besonders für heiße Tage. Sie sind auch leicht zubereitet. Die Schnitten sind schnell gemacht, schauen aber dennoch unglaublich gut aus.

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Hinzugefügt: TopJulia, 1.10.2021

Kategorie: Partys und Feste, Festliche Rezepte, Kuchen, Desserts, Mehlspeisen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

Für den Boden:

4 St.Eigelb
40 gZucker
1 PriseSalz
60 gMilch
50 gÖl
1 TLBackpulver
90 gMehl
4 St.Eiweiß

Für die Creme:

250 gFrischkäse
250 mlSchlagsahne
50 gPuderzucker

Außerdem:

100 gErdbeeren

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Salz, Milch und Öl hinzufügen. Verrühren und schließlich mit Backpulver vermischtes Mehl und Eischnee unterheben.
  2. Bei 180 °C ca. 10 Minuten goldbraun backen. Den gebackenen Boden dritteln.
  3. Für die Creme Frischkäse, Schlagsahne und Puderzucker glatt rühren. Etwas rühren, damit eine feste Creme entsteht.
  4. Abwechselnd Teig und Creme schichten. Für die Oberseite die Creme in eine Spritztüte geben und die Oberseite hübsch mit der Creme und Erdbeeren verzieren.
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