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Hausgemachte Kokos-Plätzchen
Rezept Hausgemachte Kokos-Plätzchen
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Fantastische Kokos-Kekse wie aus dem Laden. Ich wage zu behaupten, dass sie sogar noch etwas besser sind. Die Zubereitung dieser Plätzchen ist einfach und auch für Backanfängerinnen und Backanfänger gut geeignet. Jeder kann sie erfolgreich zubereiten, das garantiere ich euch. Vergesst nicht die Gabel gut mit Wasser zu befeuchten, da es sonst vorkommen kann, dass die Gabel klebrig wird und die Kekse nicht schön werden. Autor: Danka

TopJulia TopJulia    ·   10.11.2020

Hausgemachte Kokos-Plätzchen

Fantastische Kokos-Kekse wie aus dem Laden. Ich wage zu behaupten, dass sie sogar noch etwas besser sind. Die Zubereitung dieser Plätzchen ist einfach und auch für Backanfängerinnen und Backanfänger gut geeignet. Jeder kann sie erfolgreich zubereiten, das garantiere ich euch. Vergesst nicht die Gabel gut mit Wasser zu befeuchten, da es sonst vorkommen kann, dass die Gabel klebrig wird und die Kekse nicht schön werden. Autor: Danka

30 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
240 g
Mehl
120 g
Puderzucker
100 g
Kokosraspeln
3 EL
Kakaopulver
1/2 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
1 St.
Eigelb
220 g
weiche Butter
1 EL
Rum
Zubereitung
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30 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
  1. Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verarbeiten.
  2. Anschließend Kugeln mit einem Durchmesser von 2 cm formen und auf einem Backblech mit einer feuchten Gabel flach drücken.
  3. Bei 190 °C ca. 20 Minuten backen.
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