Hausgemachte Kokos-Plätzchen

Name: Hausgemachte Kokos-Plätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 240 g Mehl; 120 g Puderzucker; 100 g Kokosraspeln; 3 EL Kakaopulver; 1/2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 St. Eigelb; 220 g weiche Butter; 1 EL Rum

Hinzugefügt: TopJulia, 10.11.2020

Kategorie: Weihnachtsplätzchen, Weihnachten, Festliche Rezepte, Kokos-Plätzchen

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Fantastische Kokos-Kekse wie aus dem Laden. Ich wage zu behaupten, dass sie sogar noch etwas besser sind. Die Zubereitung dieser Plätzchen ist einfach und auch für Backanfängerinnen und Backanfänger gut geeignet. Jeder kann sie erfolgreich zubereiten, das garantiere ich euch. Vergesst nicht die Gabel gut mit Wasser zu befeuchten, da es sonst vorkommen kann, dass die Gabel klebrig wird und die Kekse nicht schön werden. Autor: Danka

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Hinzugefügt: TopJulia, 10.11.2020

Kategorie: Weihnachtsplätzchen, Weihnachten, Festliche Rezepte, Kokos-Plätzchen

Arbeitszeit:30 Min

Koch-Backzeit:20 Min

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ZUTATEN

240 gMehl

120 gPuderzucker

100 gKokosraspeln

3 ELKakaopulver

1/2 TLBackpulver

1 PriseSalz

1 St.Eigelb

220 gweiche Butter

1 ELRum

ZUBEREITUNG

DRUCKEN SPEICHERN

Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verarbeiten.
Anschließend Kugeln mit einem Durchmesser von 2 cm formen und auf einem Backblech mit einer feuchten Gabel flach drücken.
Bei 190 °C ca. 20 Minuten backen.

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