Hähnchen mit Sauerkraut und Kartoffelknödeln

1. Eine Auflaufform mit Speck einfetten.Tipp: Ungarische Oster-Terrine mit Gemüse und Ei
2. Mit Sauerkraut auslegen und mit Kümmel, Zucker und mit Salz würzen. Auf das Sauerkraut die in Scheiben geschnittene Wurst und die in Ringe oder Halbringe geschnittene Zwiebel legen.
3. Hähnchenviertel salzen, mit gepresstem Knoblauch bestreichen und mit Paprikapulver würzen.Tipp: 16 tolle Rezepte, mit denen ihr sicher ein leckeres Sonntagsessen auf den Tisch zaubert
4. Die Hähnchenviertel in die Form geben und rund um sie Speckscheiben legen. Mit Sahne angießen, zudecken und bei 200 °C 40 Minuten backen.
5. Den Deckel abnehmen und noch 30 Minuten backen, so bekommt das Fleisch eine goldene und knusprige Kruste. Mit Kartoffelknödeln servieren.Tipp: Eierterrine – Schritt für Schritt

Autor: Naďa I. (Rebeka)