Chinesische Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Hähnchen mit Gemüse, Kartoffeln und Reis aus dem Ofen
Ein leckeres Ofengericht: Hähnchen mit Gemüse, Kartoffeln und Reis aus dem Ofen. Ein fach alles in eine Form legen und in den Ofen schieben. Guten Appetit!
Zutaten
8 St.Hähnchenkeulen
5 St.Kartoffeln
1 St.Zwiebel
1 St.Zucchini
2 St.Tomaten
100 gButter
150 gReis
Salz, Pfeffer
Brathähnchen-Gewürz
Wasser oder Brühe zum Angießen
Zubereitung
- Kartoffeln waschen und putzen. Die Kartoffeln sowie Zucchini, Tomaten und eine Zwiebel klein schneiden. Mit Reis vermischen.
- Hähnchenkeulen putzen, salzen, pfeffern und mit Brathähnchen-Gewürz würzen.
- Etwas Wasser in die Auflaufform geben und dann die Gemüse-Kartoffel-Reis-Mischung in die Form geben. Darauf die Hähnchenkeulen legen und auf jede Hähnchenkeule eine Scheibe kalte Butter legen. Alles in den vorgeheizten Ofen schieben.
- Bei 180 °C goldbraun backen. Gelegentlich mit Wasser oder Brühe angießen. Guten Appetit!
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