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Hackfleisch-Nester mit Käse-Füllung aus dem Backofen

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TopJulia · 27.1.2017

Hackfleisch-Nester mit Käse-Füllung aus dem Backofen

Name: Hackfleisch-Nester mit Käse-Füllung aus dem Backofen
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 1 St. große Zwiebel; 100 ml Milch zum Einweichen von Brot; 100 g Brötchen; Knoblauch; Salz und Gewürz nach Geschmack; 200 g saure Sahne; 2 St. Eier; 200 g Reibekäse; Dill oder andere Kräuter nach Geschmack

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Leckere Hackfleisch-Nester mit Käse, die ihr lieben werdet. Nur noch die richtige Beilage dazu auswählen und fürs Mittagessen ist gesorgt. Man kann Rind-, Schweine- oder Hähnchen-Hackfleisch verwenden.

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Zutaten

1 kg

Hackfleisch

1 St.

große Zwiebel

100 ml

Milch zum Einweichen von Brot

100 g

Brötchen

Knoblauch

Salz und Gewürz nach Geschmack

Für die Füllung:

200 g

saure Sahne

2 St.

Eier

200 g

Reibekäse

Dill oder andere Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

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Das Brot in Milch einweichen. Die Zwiebel in Würfel Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit dem Brot, den Zwiebelstücken, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
Alle Zutaten für die Füllung miteinander vermengen.
Aus der Fleischmasse Plätzchen formen und auf ein Backblech legen. Jeweils in die Mitte eine Mulde drücken, damit man Platz für die Füllung hat.
Die Füllung auf das Fleisch geben und bei 200 °C Grad etwa 25 Minuten backen.

Quelle: Stranamam

Hackfleisch-Nester mit Käse-Füllung aus dem Backofen

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Für die Füllung:

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