Gulaschsuppe

Ein echtes Gulasch mit Rindfleisch kann einfach nicht schlecht schmecken. Es ist einfach lecker!Mhhhh...

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Zutaten

Für 4 Portionen:

700 gRindfleisch aus der Hüfte

2Zwiebeln

4 ELPflanzenöl

2 ELPaprikapulver, edelsüß

1 TLSalz

2Knoblauchzehen

2Tomaten

1Paprika

1 HandvollPilze, getrocknet

5Kartoffeln

Pfeffer

Kümmel

Majoran

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Zubereitung

1. Rindfleisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln.Tipp: Die 14 besten Rezepte für Ostersalate und andere Osterspezialitäten
2. Die Zwiebeln im Öl in einem Topf anbraten. Das Fleisch hinzugeben und an den Oberflächen zusammenziehen lassen.
3. Mit Paprikapulver und Salz würzen. Mit Wasser ablöschen und schmoren lassen. Dann auch die klein geschnittenen Tomaten, die Paprika, den Knoblauch sowie die eingeweichten Pilze hinzufügen.Tipp: Die besten 14 Apfelkuchen Rezepte, die Euch sicher schmecken werden
4. Wenn das Fleisch fast gar ist, auch die Kartoffeln in die Suppe geben.
5. Die Suppe zum Schluss mit etwas Mehl (mit Wasser verrührt) andicken. Abschmecken, eventuell mit Chilipulver würzen. Mit frisch gebackenen Brot servieren. Guten Appetit.Tipp: Eierterrine – Schritt für Schritt

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