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Grießbrei – eine leckere Kindheitserinnerung

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Ein Gericht, das alle an ihre Kindheit erinnert. Auf dem Teller kann man den Grießbrei nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen, mit geschmolzener Butter übergießen und mit Lebkuchen, Zimt, Nesquik oder Kakaopulver abschmecken. Einfach perfekt als Frühstück, süßes Hauptgericht oder als Dessert.

TopJulia · 8.12.2020

Grießbrei – eine leckere Kindheitserinnerung

Name: Grießbrei – eine leckere Kindheitserinnerung
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 ml Milch; 4 EL Grieß; 1/2 TL Salz; Zucker nach Geschmack; 2 EL Butter; Nesquik-Pulver; Kakaopulver; geriebener Lebkuchen; gemahlener Zimt; Puderzucker

Frühstück Hauptmahlzeiten Grießbrei Süße Gerichte

Ein Gericht, das alle an ihre Kindheit erinnert. Auf dem Teller kann man den Grießbrei nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen, mit geschmolzener Butter übergießen und mit Lebkuchen, Zimt, Nesquik oder Kakaopulver abschmecken. Einfach perfekt als Frühstück, süßes Hauptgericht oder als Dessert.

35 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

500 ml

Milch

4 EL

Grieß

1/2 TL

Salz

Zucker nach Geschmack

2 EL

Butter

Außerdem:

Nesquik-Pulver

Kakaopulver

geriebener Lebkuchen

gemahlener Zimt

Puderzucker

Zubereitung

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35 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

Grieß in die kalte Milch geben und für mindestens 2 Stunden quellen lassen. Dann salzen und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Die Konsistenz hängt von der individuellen Präferenz ab: Wenn ihr einen dünneren Brei bevorzugt, verdünnt ihn einfach mit Milch.
Mit Zucker nach Geschmack süßen und schließlich ein Stück Butter hinzufügen.
Auf dem Teller mit Puderzucker nach Geschmack bestreuen, mit geschmolzener Butter übergießen und mit Lebkuchen, Zimt, Nesquik oder Kakaopulver abschmecken.