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TopJulia

TopJulia · 21.2.2022

Gesunde Schokoladen-Brownies

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Brownies-Liebhaber aufgepasst: Brownies voller Schokolade mit Nüssen und getrockneten Früchten verziert. Außerdem auch ohne Butter, sodass sie sogar etwas gesünder ist. Ihr werdet den Unterschied nicht einmal schmecken.

30 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

200 g

Mehl

100 g

Kochschokolade

160 ml

Milch

100 g

Kokosblütenzucker

2 St.

Bananen

100 g

Nussbutter

1 TL

Backpulver

60 g

Kakaopulver

Zubereitung

Die Schokolade mit der Nuss-Butter über einem Wasserbad schmelzen. Mit einer Gabel zerdrückte Bananen und Milch hinzufügen.
Mehl mit Backpulver, Zucker und Kakaopulver vermischen und unterrühren.
Zu einem homogenen Teig verarbeiten und diesen dann in eine gefettete Backform (30×30 cm) oder Tortenform gießen. Ungefähr 30 Minuten bei 180 °C backen.
Auskühlen lassen, in kleine Würfel schneiden, diese in geschmolzene Schokolade eintauchen, mit Nüssen und getrockneten Früchten dekorieren und genießen.

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