Gemischter Gemüsesalat mit saurer Sahne

Rezept Gemischter Gemüsesalat mit saurer Sahne

Hinzugefügt: TopJulia, 9.2.2020

Kategorie: Salate

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Gemischter Gemüsesalat kann ein leichtes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen sein. Er eignet sich ebenso sehr gut bei einer Diät, man muss lediglich nur saure Sahne durch fettarmen Naturjoghurt ersetzen.

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Hinzugefügt: TopJulia, 9.2.2020

Kategorie: Salate

Arbeitszeit:

ZUTATEN

2 St.Tomaten
1 St.Gurke
1 St.Zwiebel
1 St.Knoblauchzehe
1 St.Chilischote
50 gKichererbsen
50 gMais
1 St.Eisbergsalat
2 ELOlivenöl
2 ELsaure Sahne
1/2 ELSenf
2 ELEssig
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Tomaten, Gurke und Zwiebel in Würfel schneiden, Salat in kleine Stücke schneide und alle anderen Zutaten wie Mais, Kichererbsen, Chilischote sowie fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Für die Soße Olivenöl mit einer Prise Pfeffer und Salz verrühren, saure Sahne beimengen und noch mit Essig und Senf abschmecken.
  2. Die Soße zum Salat geben und gut verrühren. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können.
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