Gegrilltes Gemüse in pikanter Marinade
Hinzugefügt: TopJulia, 4.5.2021
Kategorie: Gesunde Rezepte, Gegrilltes Gemüse und Obst
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FOTO HINZUFÜGENDieses gegrillte marinierte Gemüse schmeckt scharf und ist einfach ausgezeichnet. Überzeugt euch einfach selbst davon.
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ZUTATEN
1 St.Aubergine
1 St.Zucchini
1 St.rote Paprikaschote
1 St.gelbe Paprikaschote
5 St.Champignons
4 St.Zwiebeln
6 St.Kirschtomaten
Für die Marinade:
50 mlSojasoße
50 mlApfelessig
50 mlBalsamico Essig
1 TLZucker
1 TLrotes Paprikapulver
4 - 5 St.Knoblauchzehen
Chilischoten
Pfeffer
Salz
Öl
- Gemüse in Scheiben schneiden, Pilze vierteln.
- Für die Marinade alle Zutaten ordentlich verrühren und 30 - 60 Minuten kaltstellen.
- Das Gemüse in der Marinade tunken und 10 - 15 Minuten grillen oder in der Pfanne bzw. im Backofen braten. Dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen.
- Heiß servieren und schmecken lassen. Guten Appetit!
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