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Gegrillter Seehecht
Rezept Gegrillter Seehecht
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TopJulia TopJulia    ·   4.5.2021

Gegrillter Seehecht

Gegrillter Seehecht - als Beilage kann ich Bratkartoffeln, Brot oder Gemüse empfehlen.

Zutaten
ca. 200 g Seehecht

Für die Marinade:

4 St.
Knoblauchzehen
1/ 2 EL
Paprikapulver
1 EL
Zitronensaft
1/2 TL
Curry
1/2 TL
Ingwer (kann auch getrocknet sein)
1 TL
gehackte Petersilie
Fischgewürz nach Geschmack
Sonnenblumenöl nach Bedarf
Zubereitung
Drucken
  1. Seehecht waschen, abtrocknen, salzen und mit Marinade aus den genannten Zutaten bestreichen. Ungefähr 2 Stunden ruhen lassen.
  2. Danach auf Backpapier im Ofen von beiden Seiten ca. 5 - 7 Minuten grillen.
  3. Als Beilage kann ich Bratkartoffeln, Brot oder Gemüse empfehlen.
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