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Gefüllte Nussröllchen zum Verlieben (ohne Backen)

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TopJulia · 12.11.2019

Gefüllte Nussröllchen zum Verlieben (ohne Backen)

Name: Gefüllte Nussröllchen zum Verlieben (ohne Backen)
Prep time: 25 min
Ingredients: 150 g gemahlene Walnüsse; 150 g Puderzucker; 150 g zerbröselte Kekse; 2 St. Eier; 1 EL Kakao; Schokolade zum Verzieren; Schlagsahne zum Füllen; gehackte Nüsse zum Verzieren

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Das Rezept ist eine Kombination von drei Kriterien: ohne Backen, lecker und einfach. Vergesst diese Kriterien nicht und bereitet euch zu Weihnachten die besten gefüllten Röllchen zu, die ihr je gegessen habt. Sie werden euch so verzaubern, dass ihr danach keine anderen mehr wollt. Übrigens, man muss keine Angst vor rohen Eiern haben. Wenn man nämlich frische Eier verwendet, hat man kein Risiko Salmonellen zu bekommen.

25 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

150 g

gemahlene Walnüsse

150 g

Puderzucker

150 g

zerbröselte Kekse

2 St.

Eier

1 EL

Kakao

Schokolade zum Verzieren

Schlagsahne zum Füllen

gehackte Nüsse zum Verzieren

Zubereitung

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Gemahlene Walnüsse, Puderzucker, zerbröselte Kekse und Eier in einer Schüssel zu einer homogenen Masse verkneten und sofort weiter verarbeiten.
Die Arbeitsfläche mit Lebensmittelfolie belegen. Den Teig darauf geben, Lebensmittelfolie darauf legen, mithilfe von Teigrolle dünn ausrollen und anschließend in Rechtecke in der Größe der Schaumrollen schneiden.
Die Teigstücke nun auf die Förmchen aufwickeln und mit der Verbindungsstelle nach unten zeigend auf ein Blech legen. Die Rollen nun bei Zimmertemperatur über Nacht trocknen lassen.
Am nächsten Tag von den Förmchen abziehen und in Schokolade eintauchen. Nach Fantasie verzieren und mit Schlagsahne füllen.

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