Gärtner-Schnitzel

Eine sehr gute Wahl für ein Mittagessen, das satt machen soll. Schweinefleisch, ein Gemüsemantel und geriebener Käse obendrauf.

0
GETEILT

TeilenTweetDiskussion

Zutaten

Für das Fleisch:

600 gSchweine-Schinkenschnitzel

Salz

Pfeffer, gemahlen

Grillgewürz

Öl

Schinken

Gemüse:

1kleine Zwiebel

1kleiner Porree

100 gMais

2Eier

1rote Paprikaschote

1gelbe Paprikaschote

Pfeffer

Außerdem:

100 gKäse, gerieben

250 mlSchlagsahne

1 TLGrillgewürz

3Knoblauchzehen

Paprikapulver

Ähnliche Rezepte

Joghurt-Langos – den Teig am besten bis zu 5 Tage ruhen lassen

Mit Kakao bestäubte dampfgegarte Buchteln

Hähnchensteaks mit Schinken und Räucherkäse überbacken, mit Kartoffeln serviert

Drucken

Mit FotosNur Text

Zubereitung

1. Die Schweine-Schinkenschnitzel von beiden Seiten klopfen, salzen, pfeffern und mit Grillgewürz würzen. Die Fleischscheiben in eine mit Öl gefettete Backform geben und jeweils eine Scheibe Schinken darauf legen.
   
   Tipp: Die besten 14 Apfelkuchen Rezepte, die Euch sicher schmecken werden
2. Eine Zwiebel und einen Porree klein schneiden und zusammen mit den in Streifen geschnittenen Paprikaschotte und Mais anbraten. Das Gemüse mit verquirlten Eiern übergießen, salzen und pfeffern. Wenn die Eier zu stocken beginnen, das Ganze vom Herd nehmen.
   
3. Die Mischung auf die Fleischscheiben geben, mit geriebenem Käse bestreuen und mit Paprikapulver würzen. Schlagsahne mit Grillgewürz und gepresstem Knoblauch vermengen. Alles zum Fleisch geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.
   
   Tipp: 16 tolle Rezepte, mit denen ihr sicher ein leckeres Sonntagsessen auf den Tisch zaubert

0
GETEILT

TeilenTweetDiskussion