Fruchtige Mandarinen-Schnitten mit Saure-Sahne-Creme und Gelee

Hinzugefügt: TopJulia, 16.5.2022
Kategorie: Kuchen, Desserts, Mehlspeisen, Quarkkuchen
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FOTO HINZUFÜGENEs gibt unzählige Rezepte für Frucht-Schnitten mit Gelee. Ich habe schon viele ausprobiert, aber dieses ist eines meiner Liebsten. Es scheint die beste Zutatenkombination und das beste Verhältnis zu haben. Probiert es unbedingt aus.
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Kategorie: Kuchen, Desserts, Mehlspeisen, Quarkkuchen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
5 St.Eier
100 gZucker
5 ELwarmes Wasser
150 gMehl
1/2 Pck.Backpulver
Für die Creme:
500 gsaure Sahne
200 mlSchlagsahne
90 gPuderzucker
1 Pck.Vanillezucker
Für das Gelee:
2 Pck.Mandarinenkompott
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
1 Pck.Vanillezucker
50 gZucker
Wasser zum Verdünnen
- Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach Wasser zugeben und zu einem festen Schaum rühren. Anschließend das mit Backpulver vermischte Mehl vorsichtig unterrühren.
- Den Saft des Mandarinenkompotts auffangen und mit Wasser auf 500 ml auffüllen. Zucker und Puddingpulver untermischen und zu einem Gelee kochen. Etwas abkühlen lassen und löffelweise den Kuchen damit überziehen. Das Gelee langsam darauf verteilen, damit die Creme nicht zu flüssig wird. Im Kühlschrank fest werden lassen und in Schnitten schneiden.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pravý smetanový zákusek s kousky mandarinek a mandarinkovým želé.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Pravý smotanový zákusok s kúskami mandarínok a mandarínkovým želé.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Prawdziwie śmietankowe ciasto z kawałkami mandarynek i mandarynkową galaretką.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Igazi tejfölös-tejszínesszelet mandarinnal, mandarinzselével.
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