Frittierter Käse - FOTOANLEITUNG

Ich werde nicht behaupten, dass es gesund ist, aber es ist ein schmackhaftes und sattmachendes Abendessen. Für Kinder mit Kartoffelpüree als Beilage, für Damen mit Gemüsesalat und für Herren mit getoastetem Weißbrot, Senf und eine Menge Zwiebeln...

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Zutaten

400 gKäse, grob gerieben

4Eier

4 ELSemmelbrösel

1 TLBackpulver

2 ELSenf

schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Salz

Frühlingszwiebeln, gehackt

Öl für die Pfanne

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Zubereitung

1. Zutaten bereitstellen und es kann losgehen.
   
2. Käse grob reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
   
3. Mit Frühlingszwiebeln und Salz abschmecken.
   
4. Aus dem Teig Frikadellen formen und diese in heißem Öl goldbraun braten.
   
5. Ich habe sie mit Petersilienkartoffeln serviert.
   

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