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Frittierte Quarkbällchen, in 10 Minuten zubereitet

Rezept Frittierte Quarkbällchen, in 10 Minuten zubereitet

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Einfach und lecker. Zwar nicht ganz gesund, aber ab und zu kann man sich sowas gönnen.

TopJulia

TopJulia · 13.4.2017

Frittierte Quarkbällchen, in 10 Minuten zubereitet

15 Minuten Schnelle Gerichte

Einfach und lecker. Zwar nicht ganz gesund, aber ab und zu kann man sich sowas gönnen.

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Zutaten

500 g

Quark

1,5 Tasse

Mehl

1 Tasse

Zucker

3

Eier

1 Pck.

Vanillezucker

1 Pck.

Backpulver

Öl zum Frittieren

Zubereitung

Quark, Zucker und Eier glatt verrühren. Durchgesiebtes Mehl mit Backpulver und Vanillezucker untermischen.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und diese frittieren oder in der Pfanne braten. Die Masse klebt an den Händen, deshalb sollte man die Finger nach jedem Bällchen in kaltes Wasser eintauchen.
Die Quarkbällchen auf ein Papiertuch legen, damit das überflüssige Öl aufgesaugt wird. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

Quelle: Vk

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