Fischsuppe mit Forelle

Rezept Fischsuppe mit Forelle

Hinzugefügt: TopJulia, 15.4.2021

Kategorie: Gesunde Rezepte, Suppen, Fischsuppen

FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGEN

Diese Suppe ist gesund, schmackhaft und dabei sehr einfach. Sie zählt sogar zu den einfacheren Fischsuppen. Wenn ihr noch keine Fischsuppe probiert habt, probiert diese gerne aus. :) Ihr werdet positiv überrascht sein.

FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGEN

Hinzugefügt: TopJulia, 15.4.2021

Kategorie: Gesunde Rezepte, Suppen, Fischsuppen

ZUTATEN

1 St.Forelle
350 gGemüse (Möhre, Sellerie, Petersilienwurzel)
1 ELRoggenmehl oder glutenfreies Mehl
2 St.Zwiebel
1 ELhochwertiges Öl
gemahlener Ingwer
Muskatblüte (gemahlen)
Petersilie
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anrösten, damit die Möhren ihre Farbe abgeben. 1 EL Mehl, Ingwer, Muskatblüte und 1,5 L Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern. Die Suppe 30 Minuten kochen.
  2. Die Forelle ohne Augen in einen zweiten Topf geben, mit Wasser bedecken und genauso 30 Minuten kochen.
  3. Nach der halben Stunde das Gemüse erst pürieren und dann passieren. 1/2 Liter Brühe zugießen und Petersilie hinzufügen.
  4. Forelle aus dem Wasser heben und das Fleisch von den Gräten lösen und in die Suppe geben.
REZEPT TEILEN
INSPIRATION FÜR JEDEN TAG
KOMMENTARE ZUM REZEPT
Du antwortest auf einen Kommentar deaktivieren