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Feine Hähnchen-Pilz-Soße für Nudeln

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Köstliche cremige Soße. Auf Nudeln oder eventuell auch auf Reis servieren.

TopJulia · 22.12.2016

Feine Hähnchen-Pilz-Soße für Nudeln

Name: Feine Hähnchen-Pilz-Soße für Nudeln
Ingredients: 2-3 St. Hähnchenbrustfilets; 200 g Sahne-Schmelzkäse; 1 Brühwürfel (Huhn); 1 Dose Champignons; 1 St. Tomate; 1 St. Chilischote; 100 ml Milch; nach Geschmack Salz und Pfeffer; etwas Öl; etwas Petersilie

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Köstliche cremige Soße. Auf Nudeln oder eventuell auch auf Reis servieren.

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Zutaten

2-3 St.

Hähnchenbrustfilets

200 g

Sahne-Schmelzkäse

1

Brühwürfel (Huhn)

1 Dose

Champignons

1 St.

Tomate

1 St.

Chilischote

100 ml

Milch

nach Geschmack

Salz und Pfeffer

etwas

Öl

etwas

Petersilie

Zubereitung

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Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocknen, in Streifen schneiden und pfeffern und salzen (oder würzen, wie ihr mögt).
Öl in eine Pfanne geben und das Fleisch im heißen Öl anbraten. Dann den Sahne-Schmelzkäse, eine klein geschnittene Tomate, Chilischote und Champignons dazugeben und dünsten. Milch und Brühe (dafür einen Brühwürfel in etwas Wasser einlösen) dazugeben und noch kurz aufkochen. Eventuell noch abschmecken und auf Nudeln servieren.
Mit Petersilie verzieren.