„Faule“ Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Hinzugefügt: TopJulia, 29.9.2017
Kategorie: Hauptspeisen, Fleischgerichte, Hähnchenfleisch, Hauptmahlzeiten, Abendessen
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FOTO HINZUFÜGENSeit ihr auf der Suche nach schnellen Speisen mit einfacher Zubereitung? Probiert das Rezept für „faule“ Hähnchenschenkel aus dem Ofen. Die Zubereitung nimmt einem nicht viel Zeit in Anspruch – ihr werdet an diesen heißen Tagen nicht stundenlang am Herd stehen müssen. Es können ruhig auch Hähnchenflügel oder -brust verwendet werden.
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Kategorie: Hauptspeisen, Fleischgerichte, Hähnchenfleisch, Hauptmahlzeiten, Abendessen
ZUTATEN
6-8 St.Hähnchenschenkel
2Möhren
2Zwiebeln
1 DoseMais
1 TasseReis
500 mlWasser oder Brühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl nach Bedarf
- Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und nach Geschmack pfeffern. Ruhen lassen.
- Zwiebeln putzen und klein schneiden. Möhren putzen und reiben. Beides im Öl anbraten, den Mais zusammen mit dem Saft sowie den Reis dazugeben und kurz köcheln.
- Die Gemüsemischung aufs Blech geben.
- Die Hähnchenschenkel darauf legen, mit Alufolie zudecken und bei 200 °C ungefähr 40 Minuten backen. Danach ohne Alufolie 10-15 Minuten fertig backen.
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