Fantastisches Weihnachts-Spritzgebäck, das auf der Zunge zergeht

Name: Fantastisches Weihnachts-Spritzgebäck, das auf der Zunge zergeht
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 90 g Puderzucker; 1 St. Ei; 40 g Kakaopulver; 140 g Mehl; 100 g Butter; Marmelade zum Kleben; Schokolade zum Eintauchen

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte

Spritzgebäck ist eines meiner Lieblingsplätzchen. Ich mache es manchmal mit und manchmal ohne Kakao (in dem Fall ersetze ich Kakao durch Mehl) und es wird immer als erstes verputzt. Helles Spritzgebäck tauche ich in dunkle Schokolade, dunkles Spritzgebäck tauche ich in weiße Schokolade.

35 Min

Arbeitszeit

7 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

90 g

Puderzucker

1 St.

Ei

40 g

Kakaopulver

140 g

Mehl

100 g

Butter

Außerdem:

Marmelade zum Kleben

Schokolade zum Eintauchen

Zubereitung

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Mehl, Puderzucker und Kakao in eine Rührschüssel sieben. Ein Ei sowie in Stücke geschnittene zimmerweiche Butter hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in Lebensmittelfolie einwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Durch den Fleischwolf drehen und gleichlange Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 7 Minuten backen.
Mit beliebiger Marmelade zusammenkleben und in geschmolzene Schokolade eintauchen.