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Fantastische Schnitten mit Oblaten und Butterkeksen - ohne Backen

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Diese Schnitten schmecken einfach himmlisch. Zuerst dachte ich, das Dessert wäre zu ausgefallen, aber ich muss sagen, dass das Ergebnis wirklich gut war.

TopJulia · 27.10.2021

Fantastische Schnitten mit Oblaten und Butterkeksen - ohne Backen

Name: Fantastische Schnitten mit Oblaten und Butterkeksen - ohne Backen
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 St. rechteckige Oblaten; 1 Glas (350 g) Marmelade; 250 g Butterkekse; 100 ml Wasser; 100 g Zucker; 125 g Butter; 50 g Schokolade; 1 EL Kakaopulver; 70 g gemahlene Walnüsse; 150 g gemahlene Butterkekse; 1 EL Rumaroma; Weiße Schokolade nach Bedarf; Dunkle Schokolade nach Bedarf; 6 EL Schlagsahne

Kuchen Desserts Mehlspeisen Desserts ohne Backen

Diese Schnitten schmecken einfach himmlisch. Zuerst dachte ich, das Dessert wäre zu ausgefallen, aber ich muss sagen, dass das Ergebnis wirklich gut war.

15 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

2 St.

rechteckige Oblaten

1 Glas (350 g) Marmelade

250 g

Butterkekse

100 ml

Wasser

100 g

Zucker

125 g

Butter

50 g

Schokolade

1 EL

Kakaopulver

70 g

gemahlene Walnüsse

150 g

gemahlene Butterkekse

1 EL

Rumaroma

Außerdem:

Weiße Schokolade nach Bedarf

Dunkle Schokolade nach Bedarf

6 EL

Schlagsahne

Zubereitung

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15 Min

Arbeitszeit

Oblaten mit Marmelade nach Geschmack bestreichen. Lückenlos mit Keksen belegen.
Wasser in einen Topf gießen, Zucker dazugeben und auflösen lassen. Danach Butter, Schokolade und Kakaopulver zugeben. So lange rühren, bis sich alle Zutaten miteinander verbinden. Abschließend gemahlene Nüsse, gemahlene Butterkekse und Rumaroma hinzufügen.
Diese Masse auf den Keksen verteilen, glatt streichen, mit Keksen belegen und mit einer zweiten mit Marmelade bestrichenen Oblate zudecken.
Kräftig zusammendrücken, für eine Stunde beschweren und danach mit weißer Schokolade überziehen.
Ich habe die Oberseite zusätzlich mit mit Schlagsahne verfeinerter dunkler Schokolade dekoriert. Fest werden lassen und servieren.