Famoser Bananen-Schoko-Kuchen
Leckerer Bananengeschmack, Biskuitteig und Cremefüllung: die richtige Wahl für verschiedene Feste, Feiertage und besondere Anlässe. Ich werde ihn später zu Ostern backen. Bei uns mache ich diesen Bananen-Creme-Kuchen mit Schokoladenglasur eigentlich nur zu Weihnachten oder Ostern. Es ist ein festlicher Kuchen, auf denen sich jeder von uns immer riesig freut, weil ich ihn wie gesagt nur sehr selten backe.
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Für den Teig:
5Eier
300 gZucker
125 mlÖl
200 gMehl
10 gBackpulver
3 ELKakaopulver
125 mlWasser
Für die Creme:
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
375 mlMilch
200 gZucker
150 gButter
4 ELRum
7Bananen
Für die Glasur:
3 ELKakaopulver
4 ELZucker
6 ELMilch
50 gButter
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes und bemehltes Backblech geben.
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