Kugeln aus Trockenfrüchten (ohne Backen)
Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade
Das hier ist ein Rezept für diejenigen, die keine Zeit haben oder ihre Zeit nicht in der Küche verbringen möchten.
Zutaten
1 Pck.Löffelbiskuits
2 Pck.Schlagsahne
80 gZartbitterschokolade
1 ELPflanzenöl
Kokosraspeln zum Bestreuen
Zubereitung
- Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit 1 EL Öl vermengen.
- Die Löffelbiskuits aufs Backpapier legen und mit einem Löffel mit der Schokoladenglasur überziehen. Leicht mit Kokosraspeln bestreuen und auskühlen lassen.
- Weitere Löffelbiskuits auf ein anderes Blatt Backpapier legen. Sahne steif schlagen, in eine Spritztüte füllen und auf die Löffelbiskuits elegant spritzen.
- Die Löffelbiskuits mit Schlagsahne jeweils mit denen mit Schokoladenüberzug zuklappen. Kalt stellen und dann servieren.
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