Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung
Falsche Eclairs mit Schlagsahne und Schokolade
Das hier ist ein Rezept für diejenigen, die keine Zeit haben oder ihre Zeit nicht in der Küche verbringen möchten.
Zutaten
1 Pck.Löffelbiskuits
2 Pck.Schlagsahne
80 gZartbitterschokolade
1 ELPflanzenöl
Kokosraspeln zum Bestreuen
Zubereitung
- Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit 1 EL Öl vermengen.
- Die Löffelbiskuits aufs Backpapier legen und mit einem Löffel mit der Schokoladenglasur überziehen. Leicht mit Kokosraspeln bestreuen und auskühlen lassen.
- Weitere Löffelbiskuits auf ein anderes Blatt Backpapier legen. Sahne steif schlagen, in eine Spritztüte füllen und auf die Löffelbiskuits elegant spritzen.
- Die Löffelbiskuits mit Schlagsahne jeweils mit denen mit Schokoladenüberzug zuklappen. Kalt stellen und dann servieren.
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