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Fabelhafter TIRAMISU Gugelhupf

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Kefir-, Sahne-, Pudding-, Marmor- oder Frucht-Gugelhupf kennt jeder. Ich habe das Rezept für einen Tiramisu Gugelhupf gefunden und musste es sofort ausprobieren. Ich habe diesen Gugelhupf also zum ersten Mal gebacken, aber sicher nicht zum letzten Mal.

TopJulia · 6.5.2019

Fabelhafter TIRAMISU Gugelhupf

Name: Fabelhafter TIRAMISU Gugelhupf
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 St. Eier; 200 g Zucker; 200 ml Schlagsahne; 50 ml Öl; 280 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 20 g Kakaopulver; 2 TL löslicher Kaffee (z.B. Nescafé); 2 EL Rum

Kuchen Desserts Gugelhupf Die besten Dessert-Ideen Tiramisu

Kefir-, Sahne-, Pudding-, Marmor- oder Frucht-Gugelhupf kennt jeder. Ich habe das Rezept für einen Tiramisu Gugelhupf gefunden und musste es sofort ausprobieren. Ich habe diesen Gugelhupf also zum ersten Mal gebacken, aber sicher nicht zum letzten Mal.

35 Min

Arbeitszeit

40 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

3 St.

Eier

200 g

Zucker

200 ml

Schlagsahne

50 ml

Öl

280 g

Mehl

1 Pck.

Backpulver

20 g

Kakaopulver

2 TL

löslicher Kaffee (z.B. Nescafé)

2 EL

Rum

Zubereitung

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35 Min

Arbeitszeit

40 Min

Koch-/Backzeit

Kaffee in etwas heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen.
Eier und Zucker schaumig schlagen und portionsweise (in einem dünnen Strahl) Öl und Schlagsahne hinzufügen. Zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
1/3 des Teigs mit gesiebtem Kakao, Rum und dem abgekühlten Kaffee verrühren.
Die Gugelhupfform mit Butter oder Öl einfetten und mit Semmelbröseln oder Mehl bestäuben. Zuerst den hellen, danach den dunklen Teig in die Form geben.
In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.