Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet

Name: Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 St. Eier, getrennt; 200 g Zucker; 220 g Mehl; 170 g Butter; 1 Prise Salz; 1 TL Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 100 ml Milch; Äpfel nach Bedarf

Kuchen Desserts Apfelkuchen

Auch ein gewöhnlicher Kuchen kann so gut schmecken, dass man einem weiteren Stück nicht widerstehen kann. Die Apfelsaison ist im vollen Gange und wenn man Äpfel mit einem leckeren Teig kombiniert, entsteht ein wunderbarer Kuchen. Der Teig wird mit Butter zubereitet, dadurch wird er feiner.

10 Min

Arbeitszeit

50 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

4 St.

Eier, getrennt

200 g

Zucker

220 g

Mehl

170 g

Butter

1 Prise

Salz

1 TL

Vanillezucker

1 TL

Backpulver

100 ml

Milch

Äpfel nach Bedarf

Zubereitung

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Eiweiße mit einem Löffel Zucker steif schlagen. In einer anderen Schüssel Butter auf Zimmertemperatur mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz zu einem luftigen Schaum rühren. Portionsweise die Eigelbe unterrühren. Anschließend Milch sowie mit Backpulver verrührtes Mehl hinzufügen.
Zum Schluss den Eischnee unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech von 23 x 23 cm geben.
Mit den in Halbmonde geschnittenen Äpfeln belegen und in den Ofen schieben.
Bei 175 °C ca. 50 Minuten backen – nicht aus dem Auge lassen.