Erdbeerschnitte mit Pudding-Quark-Creme und Frucht-Gelee

Hinzugefügt: TopJulia, 29.4.2022
Kategorie: Kuchen, Desserts, Mehlspeisen
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FOTO HINZUFÜGENEin einfacher Kuchen, ideal als Jause oder zum Kaffee.
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Kategorie: Kuchen, Desserts, Mehlspeisen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
2 TassenMehl
2 TassenMilch
4 St.Eier
1 TasseZucker
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
1/2 TasseÖl
1 TLBackpulver
1 GlasErdbeermarmelade
500 gErdbeeren
1 Pck.Quark
5 ELPuderzucker
2 Pck.Gelatine (Pulver)
- Mehl, 5 EL Milch, Eier, Zucker, Öl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
- Den ausgekühlten Teig mit Marmelade bestreichen und darauf die Quarkcreme schichten. Für die Quarkcreme Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und etwas auskühlen lassen. Pudding mit Quark vermischen und mit Puderzucker abschmecken.
- Den Kuchen mit frischen Erdbeeren belegen, mit Erdbeer-Gelee übergießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Das Erdbeer-Gelee nach Packungsanleitung
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