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Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark

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Süß, schmackhaft und leicht zu machen. Das Obst ist in den Wintermonaten nicht das gleiche wie im Sommer, somit entfaltet es jetzt sein volles Potential. Quarkdesserts sind sehr erfrischend, also nehmt Gläser in die Hand und macht euch dieses leckere Dessert mit Obst und Butterkeksen für die kühle Pause.

TopJulia · 12.5.2020

Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark

Name: Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark
Prep time: 25 min
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 100 g Butterkekse; 2 EL zerlassene Butter; 350 g Quark; 125 ml saure Sahne; 100 g Puderzucker; 250 ml Schlagsahne; Minzblätter zum Verzieren

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Süß, schmackhaft und leicht zu machen. Das Obst ist in den Wintermonaten nicht das gleiche wie im Sommer, somit entfaltet es jetzt sein volles Potential. Quarkdesserts sind sehr erfrischend, also nehmt Gläser in die Hand und macht euch dieses leckere Dessert mit Obst und Butterkeksen für die kühle Pause.

25 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

500 g

Erdbeeren

100 g

Butterkekse

2 EL

zerlassene Butter

350 g

Quark

125 ml

saure Sahne

100 g

Puderzucker

250 ml

Schlagsahne

Minzblätter zum Verzieren

Zubereitung

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25 Min

Arbeitszeit

Zuerst die Gläser, die mit diversen Schichten befüllt werden, bereitstellen.
Die Kekse in eine Schüssel zerbröseln, 2 EL zerlassene Butter hinzufügen und vermengen.
Erdbeeren waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden.
In einer weiteren Schüssel Quark, Zucker, saure Sahne, und Schlagsahne mit einem Rührgerät cremig rühren.
Wenn alles vorbereitet ist, kann das Schichten beginnen. Auf den Glasboden kommt die Keksmasse, danach die Quarkcreme, Erdbeeren, Butterkeksmasse, Quarkcreme, Erdbeeren und die Oberseite wird nach eigener Fantasie dekoriert, beispielsweise mit Minzblättern.