Einfacher Biskuit-Gugelhupf

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Dieser Gugelhupf aus Biskuit-Teig ist sehr einfach zuzubereiten. Er ist fein und luftig.

TopJulia · 2.5.2018

Einfacher Biskuit-Gugelhupf

Name: Einfacher Biskuit-Gugelhupf
Ingredients: 3 Eier; 200 g Zucker; 250 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 1 Glas Milch; 1/2 Glas Öl; Kakao

Dieser Gugelhupf aus Biskuit-Teig ist sehr einfach zuzubereiten. Er ist fein und luftig.

Zutaten

3

Eier

200 g

Zucker

250 g

Mehl

1 Pck.

Backpulver

1 Glas

Milch

1/2 Glas

Öl

Kakao

Zubereitung

Eiweiß und Zucker steif schlagen. Eigelbe, Öl und Milch dazugeben mit dem gesiebten und mit Backpulver vermischten Mehl bestäuben. Mit einem Kochlöffel vorsichtig umrühren. Den Teig halbieren.
Unter die eine Hälfte durchgesiebten Kakao rühren.
Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den hellen Teig in die Form geben.
Den dunklen Teig auf den hellen geben und fertig. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen.
Ich habe ihn ca. 50 Minuten gebacken. In den Teig können auch verschiedene Nüsse, Rosinen oder Trockenobst mit eingemischt werden. Ich habe es schon z.B. mit Pistazien probiert und dieser Gugelhupf war fantastisch.