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Top-Rezepte.de Desserts Kuchen Einfacher Ananaskuchen vom Blech

Einfacher Ananaskuchen vom Blech

Rezept Einfacher Ananaskuchen vom Blech

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Schnell, einfach und lecker. Ich habe in der Speisekammer aufgeräumt und habe ein paar Dosen mit Ananas gefunden, die ich vergessen hatte und musste sie verbrauchen. Diesen Blechkuchen mache ich normalerweise mit Aprikosen, also habe ich ihn diesmal zum ersten Mal mit Ananas gemacht und das Ergebnis war einfach grandios.

TopJulia

TopJulia · 31.5.2019

Einfacher Ananaskuchen vom Blech

Kuchen Desserts

Schnell, einfach und lecker. Ich habe in der Speisekammer aufgeräumt und habe ein paar Dosen mit Ananas gefunden, die ich vergessen hatte und musste sie verbrauchen. Diesen Blechkuchen mache ich normalerweise mit Aprikosen, also habe ich ihn diesmal zum ersten Mal mit Ananas gemacht und das Ergebnis war einfach grandios.

25 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung3 2 29

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Zutaten

4 St.

Eier

250 g

Zucker

10 EL

Öl

10 EL

Ananassaft aus der Dose

1 Pck.

Backpulver

250 g

Mehl

1 Dose

Ananas

4 EL

Mehl

Zubereitung

25 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Die Ananasstücke mit Mehl bestäuben und gut vermischen, sodass sie quasi in Mehl gewälzt werden.
Eier mit Zucker schaumig schlagen und portionsweise Ananassaft und Öl hinzufügen. Zum Schluss Mehl mit Backpulver mit dem Schneebesen unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und mit den Ananasstücken gleichmäßig belegen.
In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

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Kommentare zum Rezept

Geli227 · 28.2.2021 · Antworten · 0

SUPER Rezept. Gestern gebacken - alles gegessen. Heute nochmals gebacken aber mit Äpfeln und Apfelsaft - bin gespannt. Danke für das super Rezept

ElkeK · 12.7.2020 · Antworten · 0

Total easy zu backen, sehr saftig und mega lecker! Daumen hoch

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