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Einfache Langos - ohne Hefe

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Langos sind ein traditioneller Snack auf Stadt- und Dorffesten, in Schwimmbädern, Zoos, Gärten und eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Kinder lieben es. Ihr könnt sie mit Sauce Tatar, Ketchup, Knoblauch oder sogar geriebenem Käse servieren. Probiert dieses Rezept unbedingt aus.

TopJulia · 25.7.2022

Einfache Langos - ohne Hefe

Name: Einfache Langos - ohne Hefe
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 ml Naturjoghurt; 1 TL Natron; 400 g Mehl; Öl zum Braten; Käse nach Geschmack; Ketchup nach Geschmack; Sauce Tatar nach Geschmack; Knoblauch nach Geschmack

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Abendessen

Langos sind ein traditioneller Snack auf Stadt- und Dorffesten, in Schwimmbädern, Zoos, Gärten und eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Kinder lieben es. Ihr könnt sie mit Sauce Tatar, Ketchup, Knoblauch oder sogar geriebenem Käse servieren. Probiert dieses Rezept unbedingt aus.

25 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

300 ml

Naturjoghurt

1 TL

Natron

400 g

Mehl

Öl zum Braten

Außerdem:

Käse nach Geschmack

Ketchup nach Geschmack

Sauce Tatar nach Geschmack

Knoblauch nach Geschmack

Zubereitung

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25 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

In einer größeren Schüssel Joghurt mit Salz vermischen und Zucker und Natron dazugeben. Nach und nach das Mehl untermischen.
Zu einem glatten Teig verarbeiten, zu einer Rolle formen und in gleiche Teile schneiden.
Die Stücke zu kleinen Kugeln formen, mit Folie zudecken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Die Kugeln flach drücken und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Nach Geschmack garnieren und servieren. Guten Appetit!