Einfache Cheesecake-Rolle mit Erdbeeren – ohne Backen

Name: Einfache Cheesecake-Rolle mit Erdbeeren – ohne Backen
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 g Kakaokekse; 1 St. (mittelgroße) Banane; 200 g Quark; 1 EL zimmerwarme Butter; 2 TL Honig; Erdbeeren nach Bedarf; Puderzucker zum Bestäuben

Kuchen Desserts 15 Minuten Desserts ohne Backen Quarkkuchen

Ein einfaches Dessert, das in 15 Minuten fertig ist. Das Rezept ist einfach toll und meine Tochter liebt diese Rolle. Die Banane erfüllt ihren Zweck für den Teig perfekt und in Kombination mit der Creme und den Erdbeeren ist diese Rolle ein richtiger Traum an einem heißen Sommertag. Probiert sie auf jeden Fall aus.

15 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

200 g

Kakaokekse

1 St. (mittelgroße) Banane

200 g

Quark

1 EL

zimmerwarme Butter

2 TL

Honig

Erdbeeren nach Bedarf

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

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Die Kekse in einem Mixer zu einem Pulver zermahlen. Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken, das Kekspulver dazugeben und vermischen.
Diese Masse mit nassen Händen auf einer Frischhaltefolie zu einem dünnen Rechteck flach drücken.
Quark mit Butter und Honig vermischen und auf dem Keks-Bananen-Teig verteilen.
Auf einen Rand Erdbeeren verteilen und den Teig mithilfe der Folie aufrollen.
Im Kühlschrank fest werden lassen.