Eine schnelle Linzer Torte mit Marmelade
Hinzugefügt: TopJulia, 12.11.2020
Kategorie: Weihnachten, Festliche Rezepte, Desserts
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FOTO HINZUFÜGENAls ich gestern Abend im Keller „auf der Jagd“ nach hochwertiger hausgemachter Marmelade zum Zusammenkleben von Linzer Plätzchen war, habe ich auch einen vergessenen Schatz entdeckt... eine 6 Jahre alte Stachelbeer-Möhren-Marmelade. Ich kann mich nicht einmal mehr erinnern, wie und warum ich sie zubereitet habe, aber ich muss sagen, sie ist absolut perfekt im Geschmack. :D :D :D Und so kam ich auf diesen ausgezeichnete Kuchen. Autor: Danka
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 12.11.2020
Kategorie: Weihnachten, Festliche Rezepte, Desserts
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
420 gMehl
150 gZucker
120 gweiche Butter
6 ELlauwarme Milch
1/2 Pck.Backpulver
2 St.Eier
1 PriseSalz
Marmelade nach Geschmack und Lagerbestand
- Zwei Drittel des Teiges auf die Größe eines Backblechs ausrollen. Auf das Backblech legen und mit Marmelade bestreichen (in meinem Fall hausgemachte Stachelbeer-Möhren-Marmelade).
- Den Rest des Teiges ausrollen, in Streifen schneiden und auf der Oberseite ein Gitter machen.
- Auf einem Blech von 38 x 25 cm bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.
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