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Ein schneller Kuchen mit Pflaumenmus

Rezept Ein schneller Kuchen mit Pflaumenmus

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TopJulia

TopJulia · 26.3.2018

Ein schneller Kuchen mit Pflaumenmus

Kuchen Desserts

Ein schneller saftiger Kuchen mit der perfekten Glasur. Ich habe ihn an einem Sonntag gemacht und am Montag war er schon weg.

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Zutaten

Für den Teig:

150 g

Pflaumenmus

300 g

Mehl

200 g

Zucker

2

Eier

9 EL

Öl

2 EL

Kakaopulver

2 TL

Natron

1 Pck.

Vanillezucker

1 Prise

Zimt

350 ml

Milch

Für die Glasur:

100 g

Nougat-Schokolade

200 g

saure Sahne

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Der Teig ist relativ dünnflüssig.
Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C ungefähr 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.
Inzwischen die Glasur vorbereiten. Dafür Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit saurer Sahne verrühren.
Den Kuchen mit der Glasur überziehen und nach Fantasie verzieren.

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