Ein gesundes Dessert mit Kakao und einer leckeren Vanillecreme
Hinzugefügt: TopJulia, 28.4.2020
Kategorie: Desserts, Fitness, Gesunde Rezepte
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENNach den Feiertagen sollte man süßes und fettiges Essen wieder meiden, weshalb ich jetzt zu gesünderen Rezepten greife. Dieses Dessert ist ausgezeichnet – voll mit cremiger Sahne und leckeren Mandeln. Probiert es auf jeden Fall aus.
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 28.4.2020
Kategorie: Desserts, Fitness, Gesunde Rezepte
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
200 ggemahlene Mandeln
80 gButter
3 St.Eier
1 TLBackpulver
2 ELKakao
2 ELHonig (oder Zucker nach Geschmack)
2 ELMilch
Für die Creme:
300 gSchlagsahne
1 Pck.Sahnesteif
1 ELHonig (oder Zucker nach Geschmack)
2 TLVanillearoma
Für die Streusel:
30 gButter
80 ggemahlene Mandeln
1/2 TLZimt
1 ELKakao
- Eine Form von 24x24 cm bereitstellen. Ich lege sie mit Backpapier aus, aber man kann den Boden auch befetten. Gemahlene Mandeln, zimmerwarme Butter, Eier, Backpulver, Kakao und Honig in einer Schüssel vermischen. Zum Schluss 2 EL Milch hinzufügen und nochmal vermischen.
- Die Masse auf dem Boden der Form verteilen, gut festdrücken und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 180 °C ca. 25-30 Minuten backen.
- Während der Teig im Ofen bäckt, die Creme zubereiten. Die Schlagsahne mit Honig süßen, Vanillearoma und Sahnesteif hinzufügen.
- Sahne steif schlagen und auf dem ausgekühlten Boden verteilen.
- Die Oberseite wird mit Streuseln bestreut. Dafür einfach alle Zutaten miteinander vermischen und verkneten.
- Den Kuchen mindestens 4-6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
KOMMENTARE ZUM REZEPT