Ein altes Familienrezept für günstige und fluffige Berliner Pfannkuchen

Hinzugefügt: TopJulia, 22.5.2019
Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Abendessen, Süße Gerichte, Berliner Pfannkuchen, Mehlspeisen, Desserts
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FOTO HINZUFÜGENIch lernte von meiner Mutter, dass der beste Hefeteig mit Wasser gemacht wird. Keine Milch, keine Sahne, sondern nur pures Wasser. Diese Berliner sind für günstig zuzubereiten und doch sind sie sehr fein und fluffig.
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 22.5.2019
Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Abendessen, Süße Gerichte, Berliner Pfannkuchen, Mehlspeisen, Desserts
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
1 kgMehl
6 St.Eigelbe
100 mlPflanzenöl
50 mlRum
500 mlWasser
5 ELZucker
1 Pck.Vanillezucker
1 WürfelHefe
Marmelade
Puderzucker
Öl für die Pfanne
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