Heiße überbackene Toasts aus der Kindheit
Eieromelett mit Schinken und Käse
Schnell und schmackhaft. Ein zusammen gerolltes Eieromelett mit Schinken, Käse und frischen Kräutern. Guten Appetit!
Zutaten
2Eier
2 ELMilch
Käse
Schinken
Butter
Kräuter (nach Geschmack – z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, ...)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Eier mit Milch verschlagen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Eiermasse in die Pfanne geben und für 2 Minuten abdecken.
- Anschließend den klein geschnittenen Schinken und den gerieben Käse dazugeben. Mit beliebigen Kräutern bestreuen (z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, ...).
- Mithilfe einer Schöpfkelle zusammenrollen und auf den Teller legen. Guten Appetit!
Quelle: Vk
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